冬春低溫季節，土壤溫度較低，溫室內濕度高，為防止地溫降低、室內空氣濕度增大而誘發病害，灌水的最佳方法是采用膜下滴灌。滴灌不但具有不板結土壤、不破壞土體結構、土壤空隙度高、供水均勻、土溫變化小和有利于蔬菜根系生長發育等優點，還能減少土壤水分蒸發和熱量散失，降低溫室內空氣濕度，有利于防止植物病害發生。如果沒有滴灌設備，也可進行膜下暗灌，切忌一次灌水量過大。

二、根據溫室內蔬菜需水特點灌水

茄果類、瓜類蔬菜苗期應適當控制澆水，避免幼苗徒長而影響花芽分化。坐果后應加強灌水，促進果實膨大，提高產量。菜豆、豇豆等豆類蔬菜在開花期以前應控制灌水，防止營養生長過旺造成落花，待結莢后又應適當增加灌水量，以促進幼莢加速生長。辣椒根系不發達，既怕澇又怕旱，應小水勤澆，切忌大水漫灌。

三、根據溫室內蔬菜長勢灌水

植物在不同的水分條件下其長勢表現不同。如黃瓜水分充足時，生長點嫩綠，卷須與瓜莖的夾角小于45度，缺水時則生長點葉片小，葉色濃綠，顏色深于下部葉片，其卷須與瓜莖夾角大于45度，而且易出現尖嘴瓜。瓜秧一旦發生上述現象應盡快灌水。

四、根據天氣情況灌水

日光溫室蔬菜灌水宜在晴天清晨（6—9時）進行，最遲要在上午10點以前結束，陰天和下午不宜灌水。

五、最好采用井水灌溉

井水溫度穩定，即使在嚴冬季節仍可達到16℃左右。用井水澆灌蔬菜不會引起地溫下降。除井水外，冬季其他水溫一般都在0-4℃，澆灌作物會引起地溫急劇下降，傷害作物根系，甚至引起冷害現象發生。

六、灌水前噴一次防病藥劑

灌水后溫室內濕度增大容易引起病害發生。因此灌水前一般應先細致噴施一次防病藥液，以防灌水后濕度提高而誘發病害。