一般來說，當棚內溫度長時間超過35℃，或在短時間內超過38℃，如果這時候還不放風，棚膜和果面上的露珠就會把太陽光聚焦到甜椒果面上，形成局部高溫，這是造成日燒病的主要原因。

那怎樣來預防蔬菜日灼病的發生呢？首先要嚴格控制好棚內的溫度。一般來說，當溫度超過30℃時，就要及時放風。還要注意，因為當前風大，放風口的拉繩要綁牢，以防被風刮閉。二是當溫度過高，單靠放風不能控制溫度時，就要設置遮陽網遮陰。一般來說，當棚內溫度長期處于35℃以上并居高不下時，就必須得設置遮陽網來保證棚內的溫度。三是要及時澆水，保持土壤濕潤，降低溫度。隨著棚內溫度升高，蒸發量加大，如果不及時澆水，植株在高溫條件下，會因水分蒸發量大、土壤供水不足，而發生萎蔫和果實日燒病。另外，近期盡量不要摘葉過多，遮擋強光對果實的刺激，能有效避免日灼病的發生。