在蔬菜發生徒長時，不少菜農常采用控制澆水的方法來防抑止植株徒長。這個方法雖很有效，但需注意的是，控水一定要有“度”，切忌控過了頭。如控水過度，土壤干旱，很容易導致蔬菜落花落果。嚴重時，高溫干旱的環境還會誘發蔬菜病毒病，也會加重蔬菜其它病害的發生。

在蔬菜徒長時，要適當減少澆水次數。如平常7—10天澆一遍水可延長為10—15天澆水一次；澆水時控制澆水量，一般以水到畦頭即可。千萬不要因為植株長勢過旺而盲目控水，單憑控水來控制植株旺長是不可取的。

可在控水的基礎上加強通風，拉大晝夜溫差，一般情況下，茄果類蔬菜白天應將溫度控制在25—30℃，夜間應控制在12—15℃。氮肥施用過多也是造成植株徒長的一個主要原因。期間不宜大量沖施氮肥，以免造成植株營養生長過盛，旺了棵子不坐果。

另外，對于徒長嚴重的植株，可噴灑1500倍液的助壯素來控制植株長勢。用3000倍液的愛多收葉面噴灑，也有抑制蔬菜生長過旺的作用。