生姜在生長過程中,除了需要從土壤中吸收三要素以外,還需吸收鈣、鎂、鋅、硼等各種中、微量元素。對缺硼、鋅的地塊,在生姜施基肥時,或在根莖形成后期時,每畝基施1公斤硼砂和2公斤硫酸鋅。姜產量分別提高23.9%和12.1%,二者同時施用時可增產38.9%。

需肥水平　姜除需要氮、磷、鉀、鈣、鎂等大量元素外,還需要一些微量元素。據測定,每生產1000公斤姜根莖,需要吸收硼3.76克、鋅9.88克。

需肥規律　姜對鋅和硼的吸收動態與氮、磷、鉀等相似,幼苗期吸鋅量占總吸鋅量的7.5%,吸硼量占總吸硼量的8.69%,隨著植株的不斷增長,吸鋅量和吸硼量逐漸增加,轉折期二者各占其總吸收量的23.8%和24.3%,旺盛生長期吸鋅量和吸硼量大幅度提高,占各自總吸收量的68.7%和66.9%,說明根莖膨大盛期需要較多的鋅和硼參與代謝,因此更應注意及時施用。

施肥效果　施用鋅肥可以提高生姜體內鋅濃度,改善各種營養元素之間的平衡關系,使體內代謝更加旺盛,從而使生姜莖高稈粗,分枝數增多,葉面積加大,姜球大、圓,皮色鮮艷有光澤,品質好,若鋅、硼同時施用,效果更好。

施肥方法　鋅肥和硼肥,通常可做基肥或根外追肥施用。在缺鋅姜田做基肥時,一般每畝用1～2公斤硫酸鋅,與細土或有機肥均勻混合,播種時施在播種溝內與土混勻即可。如作葉面噴施,其施用濃度范圍為0.05%～0.3%,而以0.1%濃度較為適宜,可分別于幼苗期、發棵期、根莖膨大期噴施,共噴3次,效果較好。在缺硼地塊作基肥時施硼,每畝可用硼砂0.5～1公斤,與有機肥或細土拌勻,施入播種溝中,與土均勻混合。硼肥做基肥,有效期一般為2～3年。葉面噴施硼肥常用濃度為0.05%～0.1%,即每畝用配好的50～70公斤硼砂溶液,于幼苗期、發棵期、根莖膨大初期或中期噴施。施用硼肥時,應嚴格掌握用量,以免施用過多造成毒害。