南京市雨花區(qū)蔬菜技術(shù)推廣站總結(jié)出一套菜秧、杭椒、萵筍高效復(fù)種模式。

菜秧  選用四月白或亮白葉品種。2月中旬在大棚內(nèi)播種，播前整平耙細(xì)土壤，每畝施腐熟有機(jī)肥800公斤、葉菜專(zhuān)用復(fù)合肥40~50公斤。播后澆水蓋地膜，悶棚保溫促發(fā)芽，出苗后揭掉地膜。3月中旬一次性采收上市，畝產(chǎn)量800公斤，畝產(chǎn)值2400元左右。

杭椒  選用分枝力強(qiáng)、抗病抗逆性強(qiáng)、果實(shí)生長(zhǎng)均勻的品種純真。10月中旬在大棚內(nèi)營(yíng)養(yǎng)缽移苗，次年3月下旬覆蓋地膜定植于大棚。活棵后施一次促根分枝肥，每畝用腐熟稀糞水1000公斤。初花期控水、控肥、果實(shí)膨大期大水大肥。5月下旬開(kāi)始收，每采收一次施一次追肥，每次每畝用45%復(fù)合肥10公斤加水澆灌。10月上旬采收完畢，畝產(chǎn)量300公斤，畝產(chǎn)值1.5萬(wàn)元。

萵筍  選用早熟、豐產(chǎn)、抗病、耐寒性強(qiáng)的品種。9月下旬在大棚內(nèi)播種育苗，11月上旬定植于大棚。定植前整平土地，開(kāi)溝埋墑，結(jié)合整地每畝施腐熟有機(jī)肥1000公斤，45%復(fù)合肥50~80公斤。定植后保持土壤濕潤(rùn)，直至活棵。澆水掌握“冬控春促”的方法。冬季澆水選擇連續(xù)晴天進(jìn)行，澆水后在植株不受凍的情況下盡量放風(fēng)降溫。肉質(zhì)莖膨大初期每畝穴施三元復(fù)合肥40~50公斤，膨大中期每隔7~10天噴施一次葉面肥，并加入適量硼肥和鉀肥。次年1月份采收，畝產(chǎn)量3000公斤，畝產(chǎn)值6000元左右。