認真選擇品種。應當選擇那些抗高溫耐高濕、抗病蟲害的早熟品種，實施陰畦栽培。陰畦土壤具有保濕力強，地表溫度較低的特點，有利于大白菜生長。最好是將大白菜直播在陰畦上。

 

        進行覆蓋遮陽。夏季陽光強，雨水多，會給大白菜的生長帶來不利因素。可在菜畦上方搭平架，架高1.5米，先蓋一層農用塑料薄膜，再蓋上50%面積遮陽網，避免菜苗遭強光直射和暴雨沖刷。早晚和陰雨天揭開遮陽網。

 

        勤于澆水施肥。干旱天氣，早晚澆水，種植規模大的可采用微電泵噴灑清水及肥水，省工高效。澆肥水一般選用速溶速效的復合肥或葉面肥，可每10-15天澆施一次。

 

        加強病蟲防治。在播種后，用50%多菌靈800倍液加90%敵百蟲800倍液混合噴灑苗床，殺蟲滅菌；真葉長出后及時噴藥預防，可選用農用鏈霉素500倍液、甲基托布津1000倍液、根腐靈1500倍液、甲霜靈800倍液噴霧或潑澆防治病害；蚜蟲、菜青蟲可用吡蟲啉3000倍液、毒死蜱1500倍液、阿維菌素2000倍液噴霧防治。防治周期以7-10天為宜，采收前一周停止用藥，盡量減少白菜上的殘留藥劑。