看品質：查看種子的籽粒飽滿度、均勻度和雜質及不完整籽粒的多少，色澤是否正常，有無蟲害、霉變的情況。

聞味道：用鼻子聞種子有無霉爛、變質等異味。發過芽的種子帶有甜味，發過霉的種子帶有酸味或酒味。

摸種子：用手插入種子袋內摸，感覺松散、光滑、有響聲，用手抓種子時，種子容易從指縫中流出則表明種子水分較小。

咬種粒：用牙齒輕輕咬動，切斷種子籽粒，如果感覺費力，聲音響脆，則表明種子水分含量低。

聽聲響：抓一把種子緊緊握住，五指活動，聽有無沙沙響聲，帶有果皮的種子抓起搖動聽響聲，一般聲音越大，水分含量越少。