鮮食玉米綜合配套栽培技術是緊密圍繞鮮食玉米品質(zhì)、抗性、豐產(chǎn)栽培的關鍵技術進行研究和攻關，集成玉米高產(chǎn)群體結(jié)構控制技術、保苗壯苗技術、優(yōu)化肥水耦合技術等，研究提出的畝產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鮮穗4500個（長度大于16厘米）技術模式，可為黃淮海鮮食玉米種植區(qū)實現(xiàn)大面積超高產(chǎn)提供技術支持。其高產(chǎn)高效栽培技術要點如下：

1.與普通玉米隔離種植，防止串粉影響品質(zhì)。需保持500米以上的空間距離，或者采用分期播種方法進行時間隔離，但分期播種時間相隔不宜少于20～25天。

2.精整土地、測土配方、施足底肥。鮮食玉米生育期短，根據(jù)配方，肥料可全部基施，以有機肥為主，配施磷、鉀肥和速效氮肥，有機肥施用量每畝應不少于1500～2000千克。

3.種植密度。適宜的種植密度為每畝3500～5000株。

4.適期精細播種。5厘米地溫穩(wěn)定通過12℃即可春播，夏播可根據(jù)生育期及當?shù)赜行Хe溫來確定最晚播期。

5.種植方式。適宜寬窄行播種，即寬行80厘米，窄行40厘米。采用整畦雙行栽培加蓋小拱棚的形式適期早播。

6.及時間苗、定苗。定苗時要留大苗去小苗，保證苗齊、苗全、苗旺，拔節(jié)期出現(xiàn)分蘗要及時除掉。

7.防治害蟲。做好苗期害蟲和中后期玉米螟的防治。為了防止食物中毒，在中后期要慎用農(nóng)藥，授粉后要用生物防治蟲害，盡量少用化學農(nóng)藥，禁用殘效期長的劇毒農(nóng)藥。防治地下害蟲每畝用3％米樂爾顆粒劑5千克，混細砂在播種溝撒施；防治玉米螟可在大喇叭口期接種赤眼蜂卵塊，用殺螟桿菌、白僵菌粉等灌心葉。藥劑防治在抽雄前、花葉率達10％時為防治適期，可用80％敵敵畏乳油2500～3000倍液，每株10～15毫升灌心，防治效果達85％以上，并可兼治玉米薊馬。

8.定期追肥。一般應采用兩次追肥法，拔節(jié)和灌漿期各追施一次。

9.適期采收。一般在授粉后的20～25天左右（乳熟～乳熟末期），即可采收鮮穗上市。甜玉米玉米果穗在吐絲后22～25天含糖量最高，皮最薄，最適宜采收。

10.適宜推廣區(qū)域：山東省玉米產(chǎn)區(qū)。