1、苗期管理  出苗期間注意觀察，如幼苗與播種孔錯位，應及時放苗，以防燒苗，播種后遇降雨，會在播種孔上形成板結，應及時將板結破開，以利出苗；出苗后查苗、補苗和拔出病苗。

2、發棵期、花期及結薯期管理  封壟前，根據長勢畝施尿素10公斤或碳酸氫銨30公斤。追肥要視墑情而定，干旱時少追或不追，墑情好、雨水充足時適量加大。

3、現蕾期  及時摘除花蕾，節約養分，供塊莖膨大。馬鈴薯對硼、鋅微量元素比較敏感，在開花和結薯期，每畝用0.1—0.3%的硼砂或硫酸鋅、0.5%的磷酸二氫鉀、尿素水溶液進行葉面噴施，一般每隔7天噴一次，共噴2—3次，畝用溶液50—70公斤。

4、結薯期  此期如氣溫較高，馬鈴薯長勢較弱，不能封壟時，可在地膜上蓋土，降低壟內地溫，為塊莖膨大創造冷涼的土壤環境，以利塊莖膨大。

5、病蟲害防治  馬鈴薯主要病害為晚疫病，在雨水偏多和植株花期前后發生嚴重，應及早用25%的瑞毒霉或甲霜靈800倍液噴霧，或用40%疫霉靈200倍液，或用50%托布津可濕性粉劑500倍液，每隔7天噴1次，連噴2—3次。主要蟲害有蚜蟲、蠐螬、浮塵子、大小地老虎、二十八星瓢蟲等。蚜蟲是傳播病毒的主要媒介，要嚴加防治，發生初期用2.5%的溴氰菊酯加水2500倍噴霧效果較好。蠐螬等用90%的晶體敵百蟲500克加水溶解噴于35公斤細土上撒于溝內。病毒病發病初期，用1.5%枯病靈乳油1000倍液，20%病毒A可濕性粉劑500倍液防治或用1.5%植病靈Ⅱ號乳劑1000倍液。