冬季給小麥、油菜施臘肥，要掌握適宜的時期，因苗巧施。
       
　　油菜在12月下旬至次年1月上旬施臘肥，將廄肥與磷肥混合漚制后結合培土壅根在油菜行間條施，每畝施1500公斤。早熟品種春發早，應比遲熟品種提早施用。小麥在12月中下旬施用臘肥，每畝條施或撒施土雜肥2500公斤。壯苗田宜多施土雜肥，弱苗和遲播小麥田宜在土雜肥中摻入適量磷肥施用。
        
　　一般葉色濃綠的旺苗田不施用臘肥，葉色青綠的壯苗田少施或不施，葉色黃綠的瘦弱苗田重施。肥力高、底肥足的田塊可少施或不施臘肥；肥力低、底肥少或沒有施用底肥的田塊增施磷鉀肥。常年單一施用化肥的田塊應增施有機肥。沙壤土地臘肥少量多次施用，防止肥料淋溶損失。氣溫低時施用遲效性的廄肥、堆肥、塘泥、人畜糞尿等有機肥；氣溫高時搶晴天施用尿素、氯化銨、碳酸氫銨等化肥。注意有機肥與化肥合理搭配施用。瘦弱苗田以施人糞尿加氮素化肥為主，促苗粗壯；壯苗田以塘泥、土雜肥為主。有機肥應避免集中施在根部，防止燒苗。