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大蒜播種正當時

放大字體  縮小字體 發布日期:2015-01-14
核心提示:大蒜應選在土壤肥沃、疏松、排水良好的沙壤土上種植。播種期為8月至9月中旬,作青蒜栽培的應早些,可在8月中旬前播種,而作蒜頭和蒜苔栽培的,可在8月下旬至9月上旬前播種。

大蒜應選在土壤肥沃、疏松、排水良好的沙壤土上種植。播種期為8月至9月中旬,作青蒜栽培的應早些,可在8月中旬前播種,而作蒜頭和蒜苔栽培的,可在8月下旬至9月上旬前播種。播種前應施足基肥,一般畝施腐熟豬、羊、鴨等農家肥2噸以上、過磷酸鈣30公斤、硫酸鉀5公斤,酸性土壤應增施生石灰50-70公斤,以調節土壤酸堿度。翻耕后耙細做畦,畦寬1.4米(連溝)。

大蒜品種可選用“成都二水早”和“四川云頂早”等。這兩個品種都是青蒜、蒜苔、蒜頭兼用型早熟品種,一般在10月份至翌年3月可采收青蒜,3月至4月采收蒜苔,5月至6月采收蒜頭。這兩個品種的畝用種量為50-70公斤蒜瓣,蒜瓣要進行大小分級,以利出苗后生長一致。行株距15×10厘米,蒜瓣插入土中與泥平即可。播后覆土1厘米高,然后畝用50%乙草胺100毫升兌水45公斤全田細噴霧,防除雜草。噴藥后蓋上豬欄肥或稻草,并施上稀薄人畜糞肥。以后注意澆水保墑,以利出苗,一般10-15天即可出苗。大蒜需肥量較大,苗高3-5厘米時即應開始追肥,每次畝施人糞尿20擔或尿素10公斤,每隔15天施一次,連施3-4次。出苗后2個月可采收青蒜,分次采收直至3月,一般可采收青蒜1噸以上。每收割一次青蒜應追一次肥,在3月上旬和3月底要各施一次重肥,每次畝用尿素15公斤兌水澆施,以促進蒜苔和蒜頭生長。

為害大蒜的病害主要有白腐病、葉枯病和紫斑病等,可用70%甲基托布津或50%多菌靈等藥劑兌水噴霧防治。蟲害主要有蒜蛆和蔥薊馬等,蒜蛆可用50%辛硫磷500倍液灌根防治,蔥薊馬可用80%敵敵畏防治。

4月至6月是蒜頭膨大期,要適量施肥,直至蒜頭膨大后期停止施肥澆水,并注意田間排水,以免造成蒜皮腐爛,出現散瓣現象。當蒜苔長出10厘米左右葉鞘時即可采收蒜苔,一般畝產200公斤左右。當大蒜葉片枯黃時,選晴天將大蒜全株拔起,捆扎成束,掛藏于陰涼處或上市銷售。

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