綠豆播期彈性大，是很好的救災(zāi)補(bǔ)種作物。在沿淮地區(qū)最遲可播種到8月下旬，多年災(zāi)后的補(bǔ)種實踐證明，對于退水較遲的沿淮行蓄洪災(zāi)區(qū)，補(bǔ)種綠豆是最佳選擇方案之一。其栽培技術(shù)要點(diǎn)如下：

1、選用品種。可供選擇的品種有中綠4號、中綠6號、明綠3號、豫綠4號、豫綠5號、豫綠6號、鄭綠7號，這些品種生育期短，一般在55-60天，品質(zhì)好，產(chǎn)量高，畝產(chǎn)可達(dá)125-175千克，高產(chǎn)田塊可突破200千克。

2、施足基肥。綠豆根瘤菌雖有固氮能力，但增施農(nóng)家肥和磷鉀肥具有明顯的增產(chǎn)效果。播前每畝施用農(nóng)家肥2500千克、磷肥20千克和生物鉀肥1千克作基肥。如來不及施基肥的田塊，在生長前期即分枝、始花期，每畝追施三元復(fù)合肥7.5千克，以增強(qiáng)根瘤菌固氮能力和增加花芽分化。

3、搶時早播，合理密植。要立足搶早播種爭全苗，以利于提高產(chǎn)量。綠豆從播種至收獲需有效積溫1500-1600℃·日。我省8-10月份累計積溫大都在1600·日以上，完全可以滿足其生長發(fā)育的需求。考慮到后期騰茬秋種，沿淮淮河以南地區(qū)搶茬在7月底8月初播種，最遲8月10日前播種結(jié)束。退水較晚的田塊可先催芽露白后跟水搶播，播前輕耙一遍，整成2米寬的墑子，開好四溝，排澇降漬。點(diǎn)播的行穴距40厘米×13-16厘米，每穴2-3粒種子（去除硬粒種子），畝播種量1.5-2千克；撒播田或播種偏遲田塊，每畝播種量可增加0.5-1千克。播種深度以3-4厘米為宜。

4、田間管理。當(dāng)綠豆幼苗達(dá)到2葉1心時，要剔除疙瘩苗。4片葉子時定苗，株距13-16厘米，行距40厘米左右，每畝留苗1-1.5萬株，播種偏遲的最多可留2萬株。綠豆從出苗至開花封行，要堅持勤中耕除草，一般不少于4遍，中耕深度由淺到深，再由深到淺。綠豆開花結(jié)莢期是需肥水的高峰期，在揚(yáng)花期每畝追施4-5千克尿素，以提高成莢率。成莢初期噴施磷酸二氫鉀，促進(jìn)籽粒飽滿。如果此時遇到干旱要及時澆水，使土壤保持濕潤狀態(tài)，若遇陰雨天氣要及時排水，保證綠豆正常生長。澇災(zāi)后補(bǔ)種綠豆往往雜草叢生，害蟲危害重，生長期要堅持化學(xué)防治和農(nóng)業(yè)防治相結(jié)合，重點(diǎn)做好防除雜草，其次抓好斜紋夜蛾和豆莢螟等害蟲的防治工作。

5、適時收獲。需要及時騰茬秋種的田塊可在10月15日前后，當(dāng)?shù)仄骄鶜鉁卦?5℃以上時，噴施乙烯利催熟。由于綠豆成熟期不一致，要分期收獲，可以減輕損失，確保豐產(chǎn)豐收。收獲后入庫前，將豆粒進(jìn)行暴曬滅蟲，在入倉后要進(jìn)行藥劑熏蒸防治綠豆象。