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一、技術(shù)介紹：本項(xiàng)目以蘆薈鮮葉為原料，制取穩(wěn)定化蘆薈凝膠制品并生產(chǎn)蘆薈系列產(chǎn)品。項(xiàng)目根據(jù)蘆薈營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，藥用保健價(jià)值高，但結(jié)構(gòu)復(fù)雜和極不穩(wěn)定等特點(diǎn)，采取抗氧化技術(shù)手段，有效解決蘆薈加工利用過程中鮮葉主要生物活性成分極易被氧化降解失效的技術(shù)難題，制取的凝膠制品蘆薈多糖含量1380毫克/升，是QB/2489-2000《食品用蘆薈制品》中多糖指標(biāo)（600毫克/升）的2倍多，蘆薈素含量未檢出，各種微量元素檢測(cè)合格；該項(xiàng)目生產(chǎn)流程短，設(shè)備普通，工藝成熟，投資少，成本低，原料有保證，產(chǎn)品質(zhì)量好，功效獨(dú)特全面，使用安全可靠，為國(guó)家綠色食品A級(jí)產(chǎn)品，國(guó)家星火計(jì)劃名優(yōu)產(chǎn)品，廣東省重點(diǎn)新產(chǎn)品。
項(xiàng)目技術(shù)適用于蘆薈保鮮，蘆薈在食品、化妝品和醫(yī)藥等領(lǐng)域深度開發(fā)。項(xiàng)目技術(shù)能帶動(dòng)雷州半島及其他亞熱帶地區(qū)，尤其是干旱貧瘠地區(qū)大面積種植蘆薈并深加工，形成新的產(chǎn)業(yè)。
技術(shù)為本單位自主開發(fā)，具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)。已取得省級(jí)技術(shù)成果登記，取得三項(xiàng)外觀設(shè)計(jì)和一項(xiàng)實(shí)用新型專利。
二、經(jīng)濟(jì)效益：以年產(chǎn)6000噸食品飲料計(jì)，固定資產(chǎn)投資575萬(wàn)元，流動(dòng)資產(chǎn)投資325萬(wàn)元，年產(chǎn)值5400萬(wàn)元，利潤(rùn)619萬(wàn)元，稅收311萬(wàn)元，內(nèi)部收益率48.1%，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（IC=10%）2742.5萬(wàn)元，靜態(tài)投資回收期2.8年。
三、適用區(qū)域：南亞熱帶地區(qū)農(nóng)業(yè)種植開發(fā)。
四、推廣方式：技術(shù)轉(zhuǎn)讓。
