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大蒜播種后覆膜前，可以選用綠麥隆、異丙隆、農思它、乙草胺、大惠利、施田補等藥劑化除。每畝用25%綠麥隆可濕性粉劑300克噴霧，可以防除牛繁縷、看麥娘等一年生禾本科雜草和闊葉雜草。綠麥隆藥效期長、效果好，但大面積應用安全性較差，使用劑量高時對蒜頭產量有影響，頻繁使用對后作水稻等有影響，減量與果爾混用可以提高安全性。每畝用25%異丙隆可濕性粉劑300克噴霧，可以有效防除看麥娘、牛繁縷等多種一年生禾本科雜草和闊葉雜草。每畝用12%惡草酮乳油（農思它）200-250毫升噴霧，可以防除薺菜、米蒿、婆婆納、小旋花等闊葉雜草。每畝用50%乙草胺乳油100-120毫升噴霧，可以防除一年生雜草，對禾本科雜草的防效優于闊葉雜草，可以在以馬唐、牛筋草、早熟禾、看麥娘等禾本科雜草為主的蒜田使用。50%乙草胺每畝用量不能超過200毫升，否則會發生隱性藥害。每畝用大惠利（50%萘丙酰草胺可濕性粉劑）100-120克噴霧，可以防除看麥娘、早熟禾、播娘蒿等一年生雜草，對禾本科雜草的防效優于闊葉雜草。每畝用33%施田補150-200毫升，可以防除包括一年生禾本科雜草在內的多種雜草，尤其適合在繁縷以及蚤綴等石竹科雜草為主的蒜田使用。
大蒜出苗后，可以用精禾草克或精穩殺得防除禾本科雜草，一般每畝用5%精禾草克乳油50-60毫升或15%精穩殺得乳油33-50毫升加水噴霧。雜草發生量大、植株較高的田塊用藥量可適當加大；防除多年生禾本科雜草，用藥量也要適當加大。使它隆、苯達松等除草劑不宜在大蒜田施用。
