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韭蛆，學名韭菜遲眼蕈蚊，是韭菜生產(chǎn)中的主要害蟲，一般一年發(fā)生4代，分別發(fā)生于5月上旬、6月中旬、8月上旬及9月下旬。成蟲產(chǎn)卵于韭株周圍的土縫或土塊下，幼蟲孵化后，聚集在韭菜地下部的鱗莖和柔嫩的莖部為害，引起幼莖腐爛，使韭菜葉枯黃，至腐爛而死，嚴重者韭菜整株死亡。為防治韭蛆，有的菜農(nóng)采用劇毒農(nóng)藥灌根、用藥土撒根等方法處理土壤，雖能收到一定的防治效果，但會對韭菜造成嚴重污染，給消費者的身體健康造成重大損害。
為適應(yīng)加入WTO后的新形勢，確保消費者食用安全衛(wèi)生，下面介紹一些韭蛆無公害防治技術(shù)。
一、收后覆膜防成蟲：韭菜剛剛收割后，因在韭菜畦上空飄散著濃郁的韭菜味，所以引來大批成蟲產(chǎn)卵。因此，韭菜收割后，一定要立即在韭菜畦面上覆蓋塑料薄膜3～5天，待韭菜傷口愈合，氣味消失后，再揭掉薄膜。
二、藥物噴灑殺成蟲：在成蟲羽化期（4月中下旬、6月上中旬、7月中下旬及9月上中旬），用低毒的菊酯類農(nóng)藥2500-3000倍液或75％辛硫磷1000倍液噴灑畦面，可直接殺死成蟲，以上午9-10時噴藥效果最佳。
三、藥肥灌溉滅幼蟲：當田間發(fā)生幼蟲危害時，結(jié)合澆水，每畝地隨水追施碳酸氫銨15－20公斤，可有效地殺滅幼蟲。另外每畝地用硫酸銅1公斤，對水200公斤澆灌韭菜根部，也可收到良好效果。
