| 加工工藝： | ||
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| 設(shè)備信息： | 恒溫培養(yǎng)箱，高壓均質(zhì)機(jī)，高壓殺菌鍋，高速攪拌機(jī)，無菌操作臺(tái)。超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)：生產(chǎn)能力4000L/h；電機(jī)功率2*3.0KW；參考價(jià)格0.85萬元；外形尺寸2000*1400*1800（mm）；寧波食品設(shè)備制造總廠均質(zhì)機(jī)：3000L/h；電機(jī)功率75kw；參考價(jià)格7.5萬元；外形尺寸1500*1000*1200（mm）；上海科技大學(xué)工廠膠體磨：生產(chǎn)能力0.5-4.0t/h；電機(jī)功率11kw；參考價(jià)格0.88萬元；外形尺寸550*550*1400（mm）；河北廊坊通用機(jī)械廠真空灌裝機(jī)：5000瓶/h；電機(jī)功率1.5+4.0kw；參考價(jià)格6.3萬元；外形尺寸1480*1130*2470（mm）；山東安邱輕工機(jī)械廠 | |
| 產(chǎn)品描述： | 產(chǎn)品特點(diǎn)： 感官指標(biāo)色澤：均勻一致，呈暗白色； 外觀：分布均勻，無分層、無氣泡及沉淀現(xiàn)象； 口感：具有良好的蕎麥烘炒香味和乳酸菌發(fā)酵酸奶香味，無異味，酸甜適度，口感細(xì)膩。 理化指標(biāo)：脂肪：3%，全乳固體：12-13%，酸度：70-110T°，蔗糖：5%，汞（以Hg計(jì)）0.01mg/L。 微生物指標(biāo)：細(xì)菌總數(shù)≤100cfu/100mL，大腸菌群≤90cfu/100mL，致病菌不得檢出。 | |