西紅柿顏色鮮亮，樣子誘人，是不少人餐桌上的美味。其實，西紅柿里的營養跟它的樣子一樣好，可以用來治些小病。

　　治皮膚�。簩Ⅴr熟的西紅柿去皮和籽后搗爛敷于患處，每日2—3次，可治真菌、感染性皮膚病。

　　美容、防衰老：將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其涂面，能使皮膚細膩光滑，美容防衰老效果極佳。

　　治高血壓：每天早晨選1—2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯。

　　治貧血：將西紅柿、蘋果各1個，芝麻15克，一次吃完，每日吃1—2次，長期堅持，可治貧血。

　　治潰瘍：輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合后飲用，每天早晚各一次，連服10次，潰瘍可愈。

　　治肝炎：取西紅柿丁兒一匙，芹菜末兒、胡蘿卜末兒、豬油各半匙，拌入沸粳米粥內燙熟，加入鹽、味精適量食用，對治療肝炎效果極佳。

　　防中暑：將1—2個西紅柿切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑。

　　退高燒：將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用，每小時飲一次，可退高燒。

　　治牙齦出血：將西紅柿洗凈當水果吃，連吃半月，即可治愈牙齦出血。