通常指生物體的重量和體積的增加。一個(gè)人的生長(zhǎng)就是指他的身高、體重增長(zhǎng)。人的一個(gè)器官的生長(zhǎng)，就是指心臟等體積和重量的加大，總之，是個(gè)量變的過(guò)程。人每天吃進(jìn)食物，經(jīng)一系列復(fù)雜變化，合成自身物質(zhì)，并貯存能量的過(guò)程，叫同化作用；同時(shí)，組成自身的一部分物質(zhì)分解，釋放出能量，代謝終產(chǎn)物排出體外的過(guò)程，叫異化作用。如果同化作用大于異化作用，就表現(xiàn)為生長(zhǎng)。嬰兒期是人生中第1個(gè)生長(zhǎng)高峰，青春期是人生第2個(gè)生長(zhǎng)高峰。