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巔峰狀態(tài)節(jié)食法

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-06-06
核心提示:運動員經(jīng)常用帶這個詞來描述他們的身體和心理所達到的一種巔峰狀態(tài)。專家認為飲食應該達到這樣一種狀態(tài),即嚴格控制蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪的比率,使它們在飲食中的塊達到均衡,每一餐女性應該有3塊,而男性則應該達到4塊(1個蛋白質(zhì)塊為7克單白質(zhì)、1個碳水化合物塊
   運動員經(jīng)常用“帶”這個詞來描述他們的身體和心理所達到的一種巔峰狀態(tài)。專家認為飲食應該達到這樣一種狀態(tài),即嚴格控制蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪的比率,使它們在飲食中的“塊”達到均衡,每一餐女性應該有3“塊”,而男性則應該達到4“塊”(1個蛋白質(zhì)塊為7克單白質(zhì)、1個碳水化合物塊為9克碳水化合物、1個脂肪塊為L5克脂肪)。一些來講,一份“帶”飲食中30%的熱量應該來自蛋白質(zhì)、40%來自碳水化合物,還有30%來自脂肪。專家認為,如果我們每天所需要熱量的55%~60%都是由碳水化合物提供的話,那就太多了,而這正是食物指導金字塔所推薦的。專家所推薦的飲食嚴格控制薦有血糖指數(shù)高的食物,而不僅僅是精制的碳主化合物。專家還建議盡量不要吃胡蘿卜、香蕉、糙米及全谷面包。 
 
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