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燈心草

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-09-22
核心提示:原料別名:秧草、水燈心、野席草、龍須草、燈草、水蔥、赤須、燈心、碧玉草、鐵燈心 原料分類:藥食兩用食物 推薦菜品:燈心草粥 燈心花鯽魚粥 燈心草詳細介紹 原料介紹 燈心草為燈心草科植物燈心草的莖髓或全草。燈心草為多年生草本,生于水旁、田邊等潮濕處,分布于
 
原料別名:秧草、水燈心、野席草、龍須草、燈草、水蔥、赤須、燈心、碧玉草、鐵燈心  
 
 
原料分類:藥食兩用食物
推薦菜品:燈心草粥 燈心花鯽魚粥  
 
 
 
燈心草詳細介紹  
 
 
原料介紹
燈心草為燈心草科植物燈心草的莖髓或全草。燈心草為多年生草本,生于水旁、田邊等潮濕處,分布于長江下流及陜西、福建、四川、貴州等地,四川及江蘇蘇州地區有栽培。夏、秋兩季,采收全草,洗凈,切段,曬干。秋季割取莖部,將莖皮縱向剖開,去皮取髓,曬干,捆扎成把。
燈心草莖髓呈細圓柱形,長達90厘米,直徑1至3毫米。表面白色或淡黃白色,有細縱紋。體輕,質軟,略有彈性,易拉斷,斷面白色。無臭,無味。以條長、色白、有彈性者為佳。
 
營養分析
黨參對神經系統有興奮作用,能增強機體抵抗力;能使家兔紅細胞及血紅蛋白增加;能擴張周圍血管而降低血壓,并可抑制腎上腺素的升壓作用;具有調節胃腸運動,抗潰瘍,抑制胃酸分泌,降低胃蛋白酶活性等作用;還對化療放射線所引起的白細胞下降有提升作用。
相關人群
下焦虛寒,小便不禁者禁服。
食物相克
不宜與藜蘆同用。
相關人群
 
制作指導
1. 燈心草利水通淋宜生用,降火安神宜朱砂拌用,清熱斂瘡宜炒炭用。
2. 適宜病情較輕者,或作清熱利水藥如木通、滑石藥的輔助品。
3. 用于心熱煩燥、小兒夜啼,可單味煎服或與清心安神藥同用。
4. 此外,燈心草燒灰吹喉,可治喉痹。
食療作用
燈心草味甘、淡,性微寒;歸心、肺、小腸、膀胱經;質輕滲泄;
具有清心降火,利水通淋的功效;
主治心煩不寐,小兒夜啼,喉痹口瘡,水腫,淋證,小便不利,濕熱黃疸。
其他相關
燈心草莖細圓而長,其莖芯可用于燃燈,故名燈心草。《品匯精要》云:“其心能燃燈,故名燈心草。”
 
 
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