菜譜名稱  女性補益補身湯----當(dāng)歸鹿茸雞肉湯    

基本特點  溫補腎陽、養(yǎng)血調(diào)經(jīng)  

基本材料  雞肉200克，鹿茸5克面，當(dāng)歸15克，紅棗8粒  

[制法]：1.雞肉去皮及脂肪，洗凈切小塊；當(dāng)歸、紅棗（去核）分別用清水洗凈，備用。 
        2.將以上備用料一齊放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，置鍋內(nèi)用文火燉3小時，調(diào)味供用。 

[功能]：溫補腎陽、養(yǎng)血調(diào)經(jīng) 

[適用范圍]：用于腎陽虛衰，腎精不足所致的月經(jīng)病。癥見月經(jīng)不定期，經(jīng)量不定，閉經(jīng)、痛經(jīng)，伴面色晦黯，眼眶黯黑，經(jīng)色黯淡，手足冷或畏寒，頭暈耳鳴，腰酸膝痛，帶下清稀，大便溏薄；經(jīng)行泄等。亦用于產(chǎn)后體弱或身體素虛。