據(jù)栽培實(shí)踐表明，辣椒種植實(shí)施藥劑浸種、變溫催芽、分苗假植的育苗技術(shù)，可使辣椒提早上市20天左右，每667平方米可增產(chǎn)150公斤以上，提高經(jīng)濟(jì)效益30%。
　　
　　 一、藥劑浸種。為防治常見(jiàn)、多發(fā)的辣椒炭疽病、細(xì)菌性斑點(diǎn)病、病毒病，先將種子用清水預(yù)浸5個(gè)小時(shí)，再依次放入1%硫酸銅溶液、10%磷酸三鈉溶液、2%氫氧化鈉溶液中各浸泡10分鐘，撈出用清水洗凈，進(jìn)行催芽。
　　
　　 二、變溫催芽。將經(jīng)浸泡處理的種子用濕布包好在溫暖處催芽。每天按28~30℃控制18個(gè)小時(shí)，16~20℃控制6個(gè)小時(shí)。每天定時(shí)翻動(dòng)、搓洗2次，使之受熱受濕均勻，發(fā)芽齊又壯。一般經(jīng)4~7天發(fā)芽達(dá)80%以上時(shí)，可降溫至10℃進(jìn)行低溫?zé)捗缂s7個(gè)小時(shí)，待播。
　　
　　 三、分苗假植。當(dāng)幼苗長(zhǎng)至4~5片真葉時(shí)按行、穴距10厘米見(jiàn)方、每穴雙株移植于相鄰的拱棚內(nèi)進(jìn)行培管。至10~20片真葉、苗齡90~110天時(shí)，可搶晴天移栽于大田。其它管理方法同常規(guī)。