各有關食品生產企業：

　　根據國家質量監督檢驗檢疫總局《關于進一步加強食品質量安全監督管理工作的通知》及《加強食品質量安全監督管理工作實施意見》的規定，凡在中華人民共和國境內從事食品生產加工的公民、法人或者其它組織，必須具備保證食品質量的必備條件，按規定程序獲得《食品生產許可證》，生產加工的食品必須經檢驗合格并加貼（�。┦称肥袌鰷嗜霕酥荆≦S）后，方可出廠銷售。以上制度亦簡稱食品QS認證制度。

    具體實施QS認證的產品為國家質檢總局發布的《食品質量安全監督管理重點產品目錄》內的產品。2002年7月公布的首批實行QS認證的五類食品是：小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋。根據上述五類產品的生產許可證實施細則的規定，生產企業必須在2003年8月1日前獲得生產許可證并加施QS標志方可生產、出廠、銷售。我市屬《目錄》內的產品的生產企業有部分已在申請辦理中，但一些企業對實施該制度缺乏足夠的認識，有些生產企業還在等待觀望、不積極申請認證的情況。為保護企業自身的生存與發展，爭搶市場先機，在此再次鄭重敦促相關企業提高認識，盡快與江門質量技術監督局質監科聯系（電話： 3518639）開展認證工作。自8月1日起，我局將根據有關規定，對未辦理QS認證的企業依法實施無證查處。另，國家局公布的第二批五類食品為：肉制品、乳制品、飲料、調味品和茶葉，請相關企業做好認證準備。

         　特此通告。
  
                                                               質量技術監督局

                                                               二○○三年五月二十日