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米勒(Muller Thurgau)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-05-17  來(lái)源:中國(guó)葡萄酒資訊網(wǎng)

    米勒(Muller Thurgau)又名米勒—特勞多。原產(chǎn)德國(guó),歐亞種。1882年由瑞士育種家米勒(Muller)在德國(guó)用Riesling X Sylvaner雜交育成。我國(guó)自80年代先后從德國(guó)等引進(jìn)北京、河北、山東、安徽等地。

    米勒嫩梢與幼葉均為黃綠色。—年生枝褐色。成齡葉片中等人,心臟形,葉柄洼寬矢形,秋葉黃色。兩性花。果穗中,圓錐形:少數(shù)有副梢,果粒著生極緊,成熟一致,粒中,橢圓形,黃綠色帶斑點(diǎn),百粒重。180—210g,每果有種子2~4粒,肉軟、味清香。槳果含糖量170~200g/L,含酸量6~8g/L,出汁率65~75%。所釀之酒色淺略帶綠色,酒香、果香優(yōu)美,余味清香。

    米勒植株生長(zhǎng)勢(shì)中~強(qiáng),芽眼萌發(fā)率中,結(jié)實(shí)力強(qiáng),產(chǎn)量中~高,適應(yīng)性較強(qiáng),易感炭疽病。

    該品種適應(yīng)性較強(qiáng),抗病力中,應(yīng)注意通風(fēng)透光。所釀之酒品質(zhì)極佳,是德國(guó)栽培最有名的品種之一。

 
關(guān)鍵詞: 米勒 釀酒葡萄

 

 
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