用醬油、糖精“勾兌”出的染色溶液給青棗上色，青棗就能輕易被“化妝”成紅棗牟利。近日，工商曲江分局查獲染色紅棗800余公斤。

    當晚，工商曲江分局接到群眾舉報，稱有人將青棗染成紅色后出售。工商執(zhí)法人員立即趕往制假地。在轄區(qū)北池頭八組一村民院內，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)了非法加工“紅棗”的黑作坊。黑作坊內一口鐵鍋盛滿黑紅色染劑，鐵鍋旁邊放有醬油、色素等染色物品。在院內，浸泡池里泡有幾十袋正在染色的半成品“紅棗”，而一些作為原料的青棗和大量染色的“紅棗”還正在晾曬。

    據(jù)了解，當事人從批發(fā)市場低價購進青棗，在其租住的民房內用醬油、糖精、甜蜜素等“勾兌”的溶液，將青棗加工成“紅棗”后，正準備以高價銷往附近的批發(fā)市場。可沒有想到，正好在出售之前就被工商執(zhí)法人員查獲。對此，執(zhí)法人員表示，當事人為謀取不正當利益，在衛(wèi)生條件非常簡陋的出租屋內，使用糖精和甜蜜素等添加劑，以非自然的方法，改變了紅棗的自然品質，涉嫌欺詐消費者。隨后，執(zhí)法人員當即依法暫扣了染色“紅棗”800余公斤，并依法取締了這一食品加工黑作坊。

    記者了解到，自8月9日市工商系統(tǒng)開展質量專項整治行動以來，工商部門以農村食品市場、豬肉市場、城鄉(xiāng)接合部等市場的商品為重點，集中力量取締無照經營。據(jù)了解，目前全市工商系統(tǒng)共檢查經營戶6837戶，取締無照經營245戶，搗毀制假售假窩點22個，查獲假冒偽劣食品6451公斤。