原料：土雞、當歸、花生仁、紅棗、黑木耳、姜片。

　　做法：

　　1、將土雞切塊，用清水洗凈備用。

　　2、鍋內加清水燒開，倒入雞塊焯掉血水后撈起。

　　3、將焯好水的雞塊放入高壓鍋，加水（水沒雞肉約1公分的量），加入姜片，當歸，花生仁，黑木耳一起燉。

　　4、高壓鍋氣閥響約40分鐘即可關火，食用時加入鹽、胡椒、雞精調味即可。

　　美容功效：可消除血虛所致的黑眼圈。

    【相關閱讀】

    如何分辨土雞與非土雞

    關于雞蛋的十大謬誤：土雞蛋并非更有營養

    土雞蛋洋雞蛋營養價值差多少？

    教你如何鑒別真假土雞蛋

    土雞肉質蛋白質高脂肪低