有些職場女性習慣早晨起床后或早餐前空腹吃些糖果，如果沒時間吃早點就以糖果或巧克力等替代。

　　很少有人知道，早晨空腹吃糖果會影響機體對蛋白質的吸收，主要是因為，糖與蛋白質結合后，可以改變蛋白質的分子結構，形成蛋白質的“聚糖”物質，使原有蛋白質的營養價值大打折扣。而且專家也指出 ，如果早晨空腹大量吃糖，那么，人體在短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持自身水平，可能會使血糖驟然升高，經常血糖高，容易誘發尿病。另外，糖屬于酸性食品，空腹大量吃糖還會破壞機體內的酸堿平衡和各種微生物的平衡，使胃容易“泛酸”，時間久了很容易導致胃炎。

　　早晨要偏淡鹽飲食，晚上可以喝些甜水。傳統醫學認為：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯。”意思是每天早起空腹喝淡鹽水，幫助緩解人體睡眠后血液較黏稠的情況；晚上睡前喝蜂蜜水，可起到潤腸通便的作用。并且，早上喝杯淡鹽水還有輕微消炎作用，而晚上喝杯蜂蜜水還有美容養顏及補充微量元素的作用。

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