睡眠質量與健康息息相關。“世界睡眠日”是國際精神衛生和神經科學基金會將每年初春的第一天定為“世界睡眠日”，提醒人們重視睡眠質量。怎樣提高睡眠質量呢？中醫認為，不妨采用食療的方法，適量多食具有改善睡眠質量的食物。

　　“三香”之香椿

　　春分前后易發非感染性疾病，如高血壓、月經失調、痔瘡及過敏性疾病等。香椿對金黃色葡萄球菌、肺炎雙球菌、痢疾桿菌和傷寒桿菌等有明顯抑制作用。民間有用香椿治痔瘡、濕疹、遺精、關節疼痛、跌打損傷、食欲不振、壞血病等的驗方。

　　“三香”之香菇

　　俗話說：“吃了春分飯，一天長一線”。春分以后，人體新陳代謝旺盛，血液循環加快，內分泌激素尤其是生長激素分泌增多，是孩子長個子的最佳時段。香菇維生素D含量豐富，香菇干品中鈣、磷、鐵等礦物質含量也較多，這些都是人體機能不可或缺的物質。因此，人們要多吃些香菇。

　　“三香”之香麥菜

　　香麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營養成分，具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺等功效，是一種低熱量、高營養的蔬菜，適量食用有助于睡眠。

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