不久前到某地農(nóng)村采訪(fǎng)，村干部熱情地帶筆者參觀(guān)該村支柱產(chǎn)業(yè)——一家中外合資的方便面廠(chǎng)。時(shí)值盛夏，站在車(chē)間外面就感到陣陣熱浪撲面而來(lái)。透過(guò)車(chē)間窗戶(hù)，記者看到一排排身著制服的工人正在緊張忙碌著。也許是天氣炎熱的緣故，只有少數(shù)人戴著口罩工作，多數(shù)人的口罩掛在胸前成了擺設(shè)，戴手套的更是少之又少。

記者見(jiàn)狀提出疑問(wèn)，作為食品企業(yè)，工作時(shí)戴口罩、手套難道不是硬性規(guī)定嗎？陪同的村干部趕緊解釋?zhuān)�我們的方便面產(chǎn)品主要銷(xiāo)往農(nóng)村市場(chǎng)，比城里賣(mài)得便宜。言下之意因?yàn)橄�費(fèi)者是農(nóng)民，就不用太講究衛(wèi)生了，否則成本增加，企業(yè)和農(nóng)民都不劃算。

　　類(lèi)似的情形不在少數(shù)。我的一位同事曾參觀(guān)過(guò)一家頗有名氣的大企業(yè)，其面向農(nóng)村消費(fèi)者的產(chǎn)品生產(chǎn)設(shè)施、衛(wèi)生狀況都不太好，問(wèn)及原因，回答也是為了降低成本。

　　眼下，越來(lái)越多的企業(yè)看中了擁有9億人口的農(nóng)村市場(chǎng)。大到家電、通訊類(lèi)產(chǎn)品，小到食品、藥品、日用品，紛紛搶占農(nóng)村市場(chǎng)，有的甚至生產(chǎn)出專(zhuān)為農(nóng)村定制的商品。然而，農(nóng)村消費(fèi)品市場(chǎng)現(xiàn)狀仍不樂(lè)觀(guān)，假貨、劣貨、低檔貨充斥，農(nóng)民花錢(qián)卻買(mǎi)不來(lái)放心。有的農(nóng)民對(duì)廠(chǎng)家推出的“特供機(jī)”并不領(lǐng)情，“價(jià)錢(qián)是便宜了，功能咋少了恁多？”這其中既有少數(shù)發(fā)“黑心財(cái)”的奸商所為，像上述的一些企業(yè)忽視農(nóng)民需求、盲目降低成本也是原因之一。

　　低成本不等于低標(biāo)準(zhǔn)，更不等于偷工減料、以次充好。隨著生活的日漸寬裕，農(nóng)民的消費(fèi)需求也發(fā)生了變化。他們不再只圖便宜、不重質(zhì)量，而是希望像城里人一樣健康消費(fèi)、放心消費(fèi)，購(gòu)買(mǎi)到物有所值的商品。而相比日趨飽和的城鎮(zhèn)市場(chǎng)，廣闊的農(nóng)村市場(chǎng)為不少企業(yè)提供了眾多商機(jī)。企業(yè)要想在這塊市場(chǎng)上淘到真金，首先應(yīng)當(dāng)苦練內(nèi)功，從加強(qiáng)自身管理上下功夫，依靠科學(xué)經(jīng)營(yíng)來(lái)降低成本。否則，只會(huì)砸了自己的招牌。其次還要設(shè)身處地了解農(nóng)民的需求，研發(fā)出物美價(jià)廉、符合農(nóng)民生產(chǎn)生活實(shí)際的產(chǎn)品。政府部門(mén)還應(yīng)加大行政執(zhí)法與監(jiān)管的力度，嚴(yán)防企業(yè)打著“開(kāi)拓農(nóng)村市場(chǎng)”的旗號(hào)坑農(nóng)害農(nóng)；同時(shí)要加強(qiáng)引導(dǎo)，出臺(tái)優(yōu)惠政策鼓勵(lì)企業(yè)進(jìn)軍農(nóng)村市場(chǎng)，為企業(yè)創(chuàng)造良好的外部環(huán)境。此外，全社會(huì)也要轉(zhuǎn)變觀(guān)念，認(rèn)識(shí)到農(nóng)民的需求也在隨著時(shí)代發(fā)展而變化，共同營(yíng)造一個(gè)良好的農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)。