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澳洲發(fā)現(xiàn)葡萄抗心臟病效果顯著

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-08-14  來源:商務(wù)部網(wǎng)站
核心提示:澳大利亞研究人員發(fā)現(xiàn),吃葡萄比人們之前想象的更加具有健康效益。 維多利亞第一工業(yè)部的研究人員稱,吃新鮮的葡萄就像在喝現(xiàn)代生活中的紅葡萄酒,可預(yù)防心臟病的爆發(fā)。 葡萄酒中的丹寧酸,因?yàn)樗且环N很強(qiáng)的抗氧化劑而被人們熟知。高級專家MarkDowney稱,他帶領(lǐng)他的

    澳大利亞研究人員發(fā)現(xiàn),吃葡萄比人們之前想象的更加具有健康效益。

    維多利亞第一工業(yè)部的研究人員稱,吃新鮮的葡萄就像在喝現(xiàn)代生活中的紅葡萄酒,可預(yù)防心臟病的爆發(fā)。

    葡萄酒中的丹寧酸,因?yàn)樗且环N很強(qiáng)的抗氧化劑而被人們熟知。高級專家MarkDowney稱,他帶領(lǐng)他的團(tuán)隊(duì)在一次實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)葡萄中也含有相似的成分。

    他表示,他們發(fā)現(xiàn)在一些葡萄表皮中丹寧酸的含量水平相當(dāng)很高,比我們想象的要高得多。皇帝紅葡萄(RedEmperor)丹寧酸的含量水平最高,幾乎相當(dāng)于某些葡萄品種的兩倍水平。
 
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