中文字幕欧美一区二区_久久精品国产亚洲77777_91在线?清?看_狠狠干妹子_人妻夜夜爽爽88888视频_97综合网

食品伙伴網服務號

微生物檢驗注意事項(菌落總數、大腸菌群、培養基制備、無菌操作等)

放大字體  縮小字體 發布日期:2020-01-14
核心提示:一、微生物實驗室注意事項1、工作室要矮小平整、光滑、無凹凸不平或棱角、四壁及屋頂用不透水之材質,便于擦洗及殺菌。2、室內采
 一、微生物實驗室注意事項

1、工作室要矮小平整、光滑、無凹凸不平或棱角、四壁及屋頂用不透水之材質,便于擦洗及殺菌。

2、室內采光面積應大,從室外應能看到室內的情況。

3、為保證無菌室的潔凈,無菌室周圍需設緩沖走廊,走廊旁再設緩沖間,其面積可小于無菌室。

4、無菌室、緩沖走廊及緩沖間均設有日光燈及紫外燈,殺菌紫外燈離工作臺以一米為宜,其電源開關應設在室外。

5、無菌室與緩沖間進出口應設推拉門,門與窗平齊,門縫要封緊,兩門要錯開,以免空氣對流造成污染。

 

二、使用無菌室注意事項

1、無菌室要保持清潔整齊,室內僅存放最必須的檢驗用品,如:酒精燈、酒精棉、火柴、鑷子、接種針、接種環、記號鉛等。

2、室內檢驗用具及桌凳應保持固定位置,不隨便移動。

3、每2周用2%消毒液(二氧化氯等)水溶液擦拭工作臺、門、窗、桌凳及地面,然后用二氧化氯溶液噴霧消毒空氣或過氧乙酸熏蒸,最后紫外燈殺菌。

4、定期檢查室內空氣無菌狀態,進行細菌和霉菌的檢查。

5、無菌室殺菌前應將所有物品置于操作之部位,然后打開紫外燈殺菌半小時,時間一到,關閉紫外燈待用。

6、操作應嚴格按照無菌操作規定進行,操作少說話,不喧嘩,以保持環境的無菌狀態。

 

三、配制培養基注意事項

1、滅菌時嚴格按照規定加熱、加壓,切忌時間過長壓力過高,否則會造成營養成分的破壞。

2、切忌使用銅鍋、鐵鍋配制培養基。

3、培養基不能二次高壓滅菌。

4、劃線用培養基可放入冰箱或培養箱除去水分。 

 

四、無菌操作注意事項

1、進入無菌室之前先進行空氣消毒,工作人員進入無菌室以前,必須于緩沖間更換消毒過的工作服、工作帽及工作鞋。

2、動作要輕,盡量減少走動,以免攪動空氣。

3、操作要靠近酒精燈火焰區,使用吸管要用吸球。

4、接種環/接種針用前用后進行火焰滅菌。

5、工作結束作好終末消毒,所有培養物均應高壓滅菌后再扔掉,以免污染環境。

 

五、菌落總數測定注意事項

1、選取樣品要有代表性,如為固體樣品要多采幾個部位,液體檢樣要混勻。

2、每次做樣從開始到結束都要進行超凈臺空氣凈度的監測,同時對所有滅菌物品做空白對照。

3、為減少稀釋倍數的誤差,在做連續遞增稀釋時,每一稀釋液應充分振搖使其均勻,同時每一稀釋度換一支吸管。

4、在進行連續稀釋時,應將吸管內液體沿壁流入,勿使吸管尖端觸及稀釋液。

5、傾倒營養瓊脂培養基平板時,溫度要在46±1℃之間,數量要在15ml左右為宜,不要太多太少。

6、培養物48h培養后培養基失重不超過15%,培養箱內要放水。

7、檢樣加入平皿后應立即傾注培養基并旋轉混勻,一般從稀釋到傾注不超過20分鐘。

8、平皿內如有鏈狀菌落生長時:菌落之間無明顯界限且僅有一條鏈可視為一個菌落,如為不同來源的幾條鏈則將每條鏈各做一個菌落記。

9、做菌落記數時平板里所有的菌落都要記數。

 

六、大腸菌群注意事項

1、對乳糖膽鹽管產氣的觀察只要有氣泡往上冒就算產氣。

2、在伊紅美蘭瓊脂平板上挑取菌落時一定要選典型菌落。

 

七、霉菌、酵母菌檢驗注意事項

1、稀釋樣品時用無菌水。

2、3天觀察時把所有的酵母菌做標記。

3、如果有霉菌被培養出,請不要把皿蓋隨便打開,待培養物高壓滅菌后再清洗。

 

八、壞包分析注意事項

1、對已開包的酸包脹包要馬上轉移到無菌瓶中,已防二次污染。

2、根據壞包的不同表現狀態適當的選擇培養項目。

3、做微生物培養的同時測定感官、理化指標,注意其有何變化。

 

九、商業無菌注意事項

1、要求有厭氧培養的一定要在厭氧環境下培養。

2、取樣測pH值,要與同批正常樣相比,看是否有顯著差異。

3、對pH 值有可疑的樣品都要做涂片染色鏡檢,與同批正常樣相比,看是否有明顯的微生物增殖現象。

4、保溫期間出現的脹包,漏包、或開包發現PH、感官異常、腐敗變質,進一步鏡檢發現有異常數量細菌的樣品均應進行劃線培養。

編輯:songjiajie2010

 
分享:
[ 網刊訂閱 ]  [ 檢驗技術搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦圖文
推薦檢驗技術
點擊排行
檢驗技術
 
 
Processed in 0.034 second(s), 16 queries, Memory 1.03 M
51La
主站蜘蛛池模板: 日本天堂视频在线观看 | 欧美在线欧美在线 | 久草在线色站 | 欧美jizzhd精品欧美 | 免费A级毛片无码A∨中文字幕 | 国产亚洲一区二区手机在线观看 | 亚洲国产精品久久亚洲精品大牛 | 99精品国产再热久久无毒不卡 | 精品无码日韩国产不卡AV | 国产字幕av | 亚洲国产婷婷香蕉久久久久久99 | 视频一区国产精品 | 久久勉费视频 | 麻豆视频在线免费看 | 亚洲色成人WWW永久网站 | 亚洲人成黄69影院 | 受被攻c哭高h视频在线观看 | 国产精品不卡一区 | 好久不见在线观看免费高清 | 橘梨纱av一区二区三区在线观看 | 欧美性猛交xxxx乱大交免费看 | 欧美亚洲日韩不卡在线在线观看 | 黄色毛片免费看 | 亚洲精品少妇30p | 国产精品免费久久久久久久久久中文 | 国产精品白丝袜 | 在线观看中文视频 | 日本拍拍免费观看片成人 | 女人高潮一级一片 | 国产精品久久99精品毛片三a | 精品无码一区二区的天堂 | av免费播放网址 | 日日操日日爽 | 色综合视频一区二区三区44 | 亚洲国产日韩a综合在线 | 久久不射2019中文字幕 | 日本一区二区三区精品福利视频 | 中文字幕一二 | 91麻豆精品国产自产在线观看一区 | 免费A级毛片无码A∨中文字幕 | 日韩AV无码社区一区二区三区 |