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酪蛋白瓊脂

放大字體  縮小字體 發布日期:2010-05-14
核心提示:酪蛋白瓊脂
成分
酪蛋白            10g
牛肉膏            3g
磷酸氫二鈉          2g
氯化鈉            5g
瓊脂             15g
蒸餾水            1000mL
0.4%溴麝香草酚藍溶液     12.5mL
pH7.4
制法
將除指示劑外的各成分混合,加熱溶解(但酪蛋白不溶解),校正pH。加入指示劑,分裝燒瓶,121℃高壓滅菌15min。臨用時加熱溶化瓊脂,冷至50℃,傾注平板。

注:將菌株劃線接種于平板上,如沿菌落周圍有透明圈形成,即為能水解酪蛋白。

編輯:foodadmin

 
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關鍵詞: 酪蛋白 瓊脂
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