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總局發布第三季度抽檢情況,這兩不合格項目類別占比超50%

放大字體  縮小字體 發布日期:2023-11-15
核心提示: 市場監管總局關于2023年第三季度市場監管部門食品安全監督抽檢情況的通告〔2023年 第20號〕2023年第三季度,全國市場監管部
 市場監管總局關于2023年第三季度

市場監管部門食品安全監督抽檢情況的通告

2023年 第20號〕

2023年第三季度,全國市場監管部門堅持以問題為導向,完成食品安全監督抽檢2130838批次,依據有關食品安全國家標準等進行檢驗,發現不合格樣品55473批次,監督抽檢不合格率為2.60%,較2022年同期下降0.33個百分點。

從抽樣食品品種來看,消費量大的糧食加工品食用油油脂及其制品肉制品,蛋制品,乳制品等5大類食品,監督抽檢不合格率分別為0.73%0.99%0.85%0.16%、0.08%,均低于總體抽檢不合格率。與上年同期相比,餐飲食品、餅干等22大類食品抽檢不合格率有所降低,但蔬菜制品、調味品、水果制品等10類食品抽檢不合格率有所上升。各類食品監督抽檢結果見附件。

從檢出的不合格項目類別看,一些不合格項目占抽檢不合格樣品總量為:農藥殘留超標36.20%微生物污染18.76%超范圍超限量使用食品添加劑13.20%,有機物污染問題10.03%,獸藥殘留超標8.86%,重金屬等污染6.48%,質量指標不達標5.27%。

針對監督抽檢發現的不合格樣品,市場監管部門已向社會公布監督抽檢結果,并按有關規定及時開展核查處置,嚴格控制食品安全風險。

特此通告。

 

市場監管總局

2023年11月4日

 

編輯:songjiajie2010

 
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關鍵詞: 不合格 抽檢
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