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卷心菜湯怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-12-26 14:01 - 解決時間 2008-12-26 14:06
卷心菜湯怎么做?
3253 次關(guān)注     提問者: jnn  
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1. 先將元蔥、胡蘿卜切成橘瓣塊;2. 芹菜切成2.5厘米長的段;3.土豆削皮與卷心菜均切成三角塊;4. 蒜瓣搗成茸;5. 西紅柿放開水中稍燙,撈出剝皮,切塊;6. 蔥切絲;7. 鍋內(nèi)加奶油30克旺火燒熱,放入干辣椒、胡椒粒、香葉、元蔥塊和胡蘿卜塊,燜至六成熟;8. 加入油炒面、雞湯,放進卷心菜、土豆塊、芹菜段、蔥絲、蒜茸和西紅柿塊,旺火燒開;9. 然后移微火,待菜煮熟爛,加精鹽和味精調(diào)味,淋上奶油,盛湯盤內(nèi)即可上桌食用。
  回答者: Emp.   2008-12-26 14:06   


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