中文字幕欧美一区二区_久久精品国产亚洲77777_91在线?清?看_狠狠干妹子_人妻夜夜爽爽88888视频_97综合网

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| 收藏本頁| 手機版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網,關注食品安全,探討食品技術
 
當前位置: 首頁 » 知識堂 » 餐飲美食 » 餐飲安全 » 正文

燉肉的時候加堿好不好啊?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2007-12-13 16:03 - 解決時間 2007-12-13 17:02
燉肉的時候加堿好不好?
21053 次關注     提問者: 海靈  
  支持(0)  |   反對(0) 最佳答案
很多人在燉肉、煮豆時習慣加入一些堿,其目的是縮短燉煮時間,使肉、豆盡快熟爛。這種做法很不科學,容易破壞肉、豆中的營養成分。

這是因為,燉肉、煮豆時加堿,雖然容易膨脹煮爛,但都會使食物的營養成分受到極大的損失,大大降低營養價值。煮肉加堿會破壞肉中的維生素D,煮豆加堿會破壞豆中的維生素B。同樣道理,在煮粥時也不要加堿。

需要說明的是,用玉米面或渣煮粥時,需要加點堿。這是因為,玉米里含有一種結合型維生素PP,不易被人體吸收,常吃玉米又不加堿,則易患癩皮病,即維生素PP缺乏癥。如果在熬玉米面時加入點堿,就能把結合型維生素PP變成游離型維生素PP,有利于人體消化吸收,可預防癩皮病的發生。
  回答者: hiv   2007-12-13 17:02   
提問者對答案的評價:
感謝shengtangsw


[ 知識堂搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ]

 
問題搜索
     
相關問題
等待您來回答
 
 
網站首頁 | 關于我們 | 聯系方式 | 人才招聘 | 廣告服務 | 信息服務 | 版權隱私 | 使用協議 | 客服中心 | 網站地圖 | 友情鏈接 | 魯ICP備14027462號-1
©2001-2025  煙臺富美特信息科技 - 食品伙伴網 All Rights Reserved 服務熱線:0535-6730582
24小時聯系電話:18006452914 郵箱:foodmate@foodmate.net
51La
主站蜘蛛池模板: 唐人街探案网剧免费观看 | 99久热在线精品国产观看 | 色悠久久久久综合网香蕉 | 久久精品人人爽人人爽 | 又黄又粗又爽免费观看 | 台湾性色hd性色av | 国产午夜亚洲精品午夜鲁丝片 | 国产精品96久久久久久又黄又硬 | 刘亦菲一区二区三区免费看 | 亚洲人成无码网站WWW | 浴室洗澡偷拍一区二区 | 亚洲精品自拍 | 黑人精品欧美一区二区蜜桃 | 久热无码中文视频在线 | 亚洲欧美综合久久久久久 | 最新精品国偷自产在线美女足 | 国产精品96久久久久久又黄又硬 | 白丝美女被操黄色视频国产免费 | 亚洲AV永久无码天堂网国产 | 手机在线一区 | 国产裸拍裸体视频在线观看 | 老年人一级黄色片 | 777片理伦片在线观看 | 亚洲小说综合网 | 欧美国产视频 | 国产成人福利视频 | 国产精品久久久久久久久绿色 | 亚洲精品永久在线观看 | 狠狠躁狠狠爱免费视频欧美 | 成人一区在线观看 | 亚洲AV永久无码精品三区在线4 | 日韩欧美在线观看视频 | 日本免费不卡一区二区 | 美女劈开腿让男人桶到高潮 | 日韩第十页| 亚洲VS成人无码人在线观看堂 | 北条麻妃中文字幕 | jjzzjjzz亚洲 | 免费观看黄色av | 日韩中文字幕在线观看视频 | 国语国产精精品国产国语清晰对话 |