中文字幕欧美一区二区_久久精品国产亚洲77777_91在线?清?看_狠狠干妹子_人妻夜夜爽爽88888视频_97综合网

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| 收藏本頁| 手機版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網,關注食品安全,探討食品技術
 
當前位置: 首頁 » 知識堂 » 餐飲美食 » 餐飲安全 » 正文

燉肉的時候加堿好不好啊?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2007-12-13 16:03 - 解決時間 2007-12-13 17:02
燉肉的時候加堿好不好?
21053 次關注     提問者: 海靈  
  支持(0)  |   反對(0) 最佳答案
很多人在燉肉、煮豆時習慣加入一些堿,其目的是縮短燉煮時間,使肉、豆盡快熟爛。這種做法很不科學,容易破壞肉、豆中的營養成分。

這是因為,燉肉、煮豆時加堿,雖然容易膨脹煮爛,但都會使食物的營養成分受到極大的損失,大大降低營養價值。煮肉加堿會破壞肉中的維生素D,煮豆加堿會破壞豆中的維生素B。同樣道理,在煮粥時也不要加堿。

需要說明的是,用玉米面或渣煮粥時,需要加點堿。這是因為,玉米里含有一種結合型維生素PP,不易被人體吸收,常吃玉米又不加堿,則易患癩皮病,即維生素PP缺乏癥。如果在熬玉米面時加入點堿,就能把結合型維生素PP變成游離型維生素PP,有利于人體消化吸收,可預防癩皮病的發生。
  回答者: hiv   2007-12-13 17:02   
提問者對答案的評價:
感謝shengtangsw


[ 知識堂搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ]

 
問題搜索
     
相關問題
等待您來回答
 
 
網站首頁 | 關于我們 | 聯系方式 | 人才招聘 | 廣告服務 | 信息服務 | 版權隱私 | 使用協議 | 客服中心 | 網站地圖 | 友情鏈接 | 魯ICP備14027462號-1
©2001-2025  煙臺富美特信息科技 - 食品伙伴網 All Rights Reserved 服務熱線:0535-6730582
24小時聯系電話:18006452914 郵箱:foodmate@foodmate.net
51La
主站蜘蛛池模板: 亚洲大乳av成人天堂精品 | 91爱爱·com | 日日噜狠狠噜天天噜AV | 黄色免看 | 天天看天天射 | 综合自拍偷拍 | 日韩高清一级 | 久久精品一区二区三区视频 | 欧美性开放情侣网站 | 让少妇爽到高潮视频 | 久久久久久一区国产精品 | 欧美黄色成人 | 无码一区自拍偷拍第二页 | 永久免费看啪啪网址入口 | 浪荡艳妇爆乳JUFD汗だく肉感 | 午夜精品久久久久久久99无限制 | 欧美日韩一区二区精品 | 久久久久国产成人免费精品免费 | 93超碰国产大屁股 | 日韩三级.com | 美女光胸无遮挡18禁止观看 | 国产精品国产三级国产av品爱网 | 99在线国内在线视频22 | 亚洲欧美日韩另类精品一区 | 国产精品久久久久成人av | 极品美女Aⅴ在线观看 | 韩国毛片在线 | 特级黄色毛片 | 久久婷婷五月综合色首页 | 色欲狠狠躁天天躁无码中文字幕 | 国产麻豆一区二区三区在线观看 | 欧美人与猪马狗在线观看 | 国产在线观看香蕉视频网 | 麻豆视频免费在线观看 | 日韩视频一区二区三区在线观看 | 男人日批 | 亚洲涩涩av | 三个男人躁我一个爽公交车上 | 精品久久久久久久久久香蕉 | 久久久久久免费免费 | 日韩成人一级 |