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怎樣煎出完整的荷包蛋?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-01-10 14:57 - 解決時間 2008-01-10 15:20
怎樣煎出完整的荷包蛋?
4386 次關注     提問者: hmfn  
  支持(2)  |   反對(2) 最佳答案
俗話說“響邊打蛋”嘛,意思就是說,水在快開還沒有開,只在邊緣冒泡泡的時候是把雞蛋打到水里的最好時間,這點很關鍵哦。
另外,雞蛋一定要新鮮,否則是不可能不散的;
從冰箱里拿出來的雞蛋,要先在室溫下放一會兒才好;
雞蛋打到水里就不要動它,中火,幾分鐘就OK了
  回答者: gongjian921   2008-01-10 15:20   


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