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米漿是怎么配制的?

已解決 懸賞分:0 提問(wèn)時(shí)間 2008-01-31 14:01 - 解決時(shí)間 2008-01-31 17:01
米漿是怎么配制的?
3429 次關(guān)注     提問(wèn)者: wuwen  
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材料:米一杯,花生米一杯,水適量,糖400克

材料變換:米可以改換成糙米,做成糙米漿。

做法:

1.米洗干凈后泡水4-6小時(shí)

2.將花生米放入炒鍋中以小火干炒,炒至有些焦黑后關(guān)火,輕吹花生米即可去花生米的外皮

3.將泡軟的米、炒過(guò)的花生米和三杯水放入果汁機(jī),攪細(xì),攪得越細(xì)越好

4.用茶壺先燒開(kāi)約3000CC的開(kāi)水

5.將攪細(xì)的生米漿放入鍋中,開(kāi)中火,邊攪拌,過(guò)于濃稠時(shí)加入開(kāi)水,繼續(xù)攪拌,再煮沸騰即可

6.沸騰時(shí)先關(guān)火,加入糖調(diào)味后,再煮沸騰就完成了

7.自然放涼后也可裝入寶特瓶中放入冰箱冷藏
  回答者: gongjian921   2008-01-31 17:01   


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