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如何炒黑芝麻?
已解決
懸賞分:0
提問時間 2008-02-21 14:23
-
解決時間 2008-03-07 13:25
如何炒黑芝麻?
共
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最佳答案
芝麻 除去雜質,洗凈,曬干。取凈黑芝麻,放在炒鍋里,快速翻炒,以免焦糊,炒至有爆聲就差不多了。如果炒得太久,香味會變成苦味。所以,約有二、三粒芝麻飛出來時,就要改用中火快炒幾下即可。用時搗碎。
黑芝麻可以炒熟后碾碎加入,這樣才能充分被身體吸收
回答者:
雪姚
2008-03-07 13:25
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