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泡椒藕絲怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-03-29 14:03 - 解決時間 2008-03-29 14:17
泡椒藕絲怎么做?
2336 次關(guān)注     提問者: 海靈  
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用料:藕半斤切丁,泡椒約二十個及鹽水汁兩湯匙,蔥四棵切段,老姜一小塊、蒜兩瓣均切片,將白糖一咖啡匙、味精適量,鹽適量加入純凈水(加水后,汁以淹過藕為宜)放入裝泡椒的碗中待用。
鍋置火上加水澆沸,倒入藕丁,燒沸后煮五、六分鐘。起鍋瀝干水分,晾涼。將藕倒進(jìn)泡椒碗里密封,放幾粒生花椒(放干花椒也可),放入冰箱。
第二天取出,撿去花椒、姜、蒜、蔥不要,上桌開吃
  回答者: george   2008-03-29 14:17   
提問者對答案的評價:
感謝shengtangsw


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