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怎么煮餃子不破？

已解決 懸賞分：0 提問時(shí)間 2008-05-13 14:23 - 解決時(shí)間 2008-05-13 14:42
怎么煮餃子不破？
共 2650 次關(guān)注     提問者： spz  
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軟面餃子硬面湯，也就是說包餃子的面要和的軟，餃子皮要薄厚均勻，容易出湯的餃子餡，皮可以稍微厚點(diǎn)，煮餃子時(shí)放點(diǎn)蔥段和鹽。攪拌時(shí)要向一個(gè)方向攪拌，比如順時(shí)針方向
  回答者： 醉清風(fēng)   2008-05-13 14:42   


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