售價30多元一碗的味千拉面,號稱"膠原蛋白占蛋白質的含量約15%,鈣含量是肉類的10倍、牛奶的4倍".可這樣的營養數據,是對湯料濃縮液的檢測結果,而消費者喝到的面湯是用濃縮液兌制成的,一碗湯內的鈣含量可能只有宣稱的四十分之一.更有網友舉報,味千拉面的面料違規添加食品添加劑丙二醇和山梨糖醇,遠遠超出國家允許值.在中國27個省份86個城市開有508家店,每天賣出17萬份拉面的味千拉面，因虛假宣傳深陷“骨湯門”。
