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卵磷脂系列飲料

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-11-13

    卵磷脂是大豆和蛋黃中提取的一種天然甘油酯,它既是食品,又是藥物。卵磷脂是生命的基礎物質,是人體細胞的基本構成成分,直接影響青少年的大腦發育和學習成績。目前的卵磷脂食品多為膠囊或錠劑,應用不便和有心理障礙,本技術利用了卵磷脂兩性離子型表面活性劑的性質,與相關活性劑組合,優選得最適HLB值,研制成既富含蛋白,又富含卵磷脂的飲料,將風味、解渴與保健三功能融為一體,使人們在日常享用飲料時即獲得保健效果。

  本卵磷脂系列蛋白飲料的品種包括:卵磷脂豆奶、卵磷脂杏仁露、卵磷脂花生露、卵磷脂牛奶、卵磷脂果奶等。

    卵磷脂膠丸、錠劑等保健食品在市場上銷售正旺。消費者越來越關注卵磷脂的保健功效。而作為飲料形式的卵磷脂食品尚未問世,把握機遇、把握市場,盡快投產上市,前景十分樂觀。

接產條件:
    廠房:200-2000平方米;專用設備:40-500萬元,公用設備20-200萬元;用電:50-400KW;操作工人:20-50人/班;建設周期:3-5個月。本項目流動資金需能維護2個月的生產。
經濟效益分析:
    按年產萬噸(四千萬罐),日產40噸計算,出廠批發價每罐2.10元,年產值8400萬元,原材料、動力消耗、設備折舊,工人工資、管理費用總成本為每罐1.4元,年利稅2800萬元。
  小規模生產,投資可縮小為1/10,年產值500萬元,利稅140萬元

 
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