隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的不斷深入，畜牧養(yǎng)殖業(yè)得到快速發(fā)展。尤其是草食家畜的發(fā)展，使飼草、飼料的品質(zhì)和儲(chǔ)備成為畜牧養(yǎng)殖業(yè)效益的關(guān)鍵。然而飼草、飼料的品質(zhì)與深加工工藝有著密切的關(guān)系。怎樣才能提高飼草、飼料的品質(zhì)，保障充足的儲(chǔ)備？實(shí)踐表明只有使用先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和工藝技術(shù)才能保證。目前國(guó)際流行的微貯技術(shù)正漸漸成為飼草料加工業(yè)的新的亮點(diǎn)。
    微貯飼料草即把含水量不同的各種青、干作物秸稈、飼草及其他農(nóng)作物原料，通過(guò)手工操作或機(jī)械加工，利用添加微生物菌劑，進(jìn)行厭氧發(fā)酵制作的飼草料。其特點(diǎn)①原料來(lái)源廣，秸稈、藤蔓、稻草、麥草等都可以經(jīng)發(fā)酵成為優(yōu)質(zhì)飼料。②成本低，操作簡(jiǎn)單。秸稈發(fā)酵飼料與尿素氨化飼料相比，成本僅為其1/4。③改善了秸稈的適口性，一般采食速度可提高30%，采食量可增加20%，長(zhǎng)期飼喂無(wú)毒、無(wú)害，安全可靠。④提高消化率和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，纖維素降低10%以上，粗蛋白提高5%～8%，干物質(zhì)消化率提高25%，可到達(dá)60%左右。可以提高乳制品的乳脂率8%左右。⑤提高牲畜的抗病能力，可以抑制痢疾桿菌、志賀氏菌、沙門(mén)氏菌、大腸桿菌等多種致病菌的生長(zhǎng)，提高牲畜的免疫力。⑥提高秸稈的利用率，秸稈利用率達(dá)到95%以上，適用于秸稈資源貧乏地區(qū)。⑦符合綠色食品要求，減少藥物殘留，改善畜產(chǎn)品品質(zhì)。⑧優(yōu)化環(huán)境凈化空氣，降低畜舍氨氣、硫化氫等有害氣體75%以上，清除惡臭。
    這種國(guó)際先進(jìn)的飼草料加工技術(shù)，是采用系列專(zhuān)用設(shè)備進(jìn)行揉軟化、添加微生物菌劑、打捆壓實(shí)、裝袋密封貯存的微貯發(fā)酵草料工藝。
    微生物發(fā)酵劑通常含有作用不同的多個(gè)菌株，其中有纖維素分解菌、產(chǎn)酸菌、產(chǎn)酶菌、保健菌。在發(fā)酵過(guò)程中可產(chǎn)生大量的揮發(fā)性脂肪酸，提供牲畜直接利用的能量；科學(xué)組配多酶性菌株可產(chǎn)生纖維素酶、脂肪酶、淀粉酶、葡聚糖酶等，使纖維素、淀粉、蛋白等大分子物質(zhì)轉(zhuǎn)化為畜體直接吸收的簡(jiǎn)單化合物。科學(xué)組配了獨(dú)特的保健菌株，可有效抑制畜體有害菌繁殖，改善畜體內(nèi)微生態(tài)環(huán)境，增強(qiáng)免疫功能，提高抗病能力；發(fā)酵過(guò)程中可產(chǎn)生大量的菌體蛋白和B、K族維生素，滿(mǎn)足牲畜需要。以微量元素為主體的發(fā)酵促進(jìn)劑、可增強(qiáng)酶活性，促進(jìn)發(fā)酵，提高飼料轉(zhuǎn)化能力和畜體免疫功能。該發(fā)酵劑生產(chǎn)調(diào)制的青貯、半干貯、黃貯飼草料，氣味純正、質(zhì)地松軟、適口性好、增產(chǎn)效果明顯。可使各種干鮮秸稈和無(wú)毒的青綠植物變廢為寶。
    經(jīng)大量實(shí)踐證明，用微貯飼草料飼養(yǎng)奶牛日產(chǎn)奶量提高0.5～2.0千克，消化系統(tǒng)疾病降低30%～40%，一頭奶牛年增純收益200～300元，一頭肉牛年增純收益100～200元，飼養(yǎng)肉牛日增重提高20%～30%，每只羊增加經(jīng)濟(jì)效益40～70元。使用30%～40%的秸稈發(fā)酵飼料喂豬，可使每頭豬節(jié)約糧食20%以上，降低成本60～80元。