中文字幕欧美一区二区_久久精品国产亚洲77777_91在线?清?看_狠狠干妹子_人妻夜夜爽爽88888视频_97综合网

食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號

怎樣制作空心掛面

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-04-22
核心提示:空心掛面味道鮮美可口,煮熟時(shí)耐煮耐泡,綁把成型,攜帶方便,是老、幼、病人、產(chǎn)婦喜愛的方便食品。現(xiàn)將其制作方法簡介如下:1、和面:春秋兩季每公斤面粉放食鹽50克左右,夏季放60克左右,冬季放30-40克,食鹽先溶解成鹽水后再和進(jìn)面中。
 空心掛面味道鮮美可口,煮熟時(shí)耐煮耐泡,綁把成型,攜帶方便,是老、幼、病人、產(chǎn)婦喜愛的方便食品。現(xiàn)將其制作方法簡介如下:

    1、和面:春秋兩季每公斤面粉放食鹽50克左右,夏季放60克左右,冬季放30-40克,食鹽先溶解成鹽水后再和進(jìn)面中。和面時(shí),不能和得過硬或過軟,要反復(fù)用力揉和,直至不粘手,不粘盆為止。

    2、盤條。將和好地面團(tuán)放在平整的桌面上,用快刀將面團(tuán)劃割成直徑3厘米左右的圓形長條。連續(xù)劃割,中途不能停斷,隨之用手來回反復(fù)捻搓成直徑1-2厘米的圓條,再將其層層盤入盆中,接著放入食油(每公斤放10克),以防條與條之間相互粘邊。切不可用面粉替代食油,否則掛面會(huì)顯得粗糙。

    3、繞條。把兩根45厘米長、一指粗的竹扦固定好。將盤好的面交叉地纏繞在竹扦上,至竹扦繞滿為止,扦與扦之間的距離為40-50厘米。繞條時(shí)用力要均勻。自然有序,最好一氣繞成。一般情況下,1分鐘可繞滿兩根竹扦。每兩根竹扦可繞面條3公斤左右。

    4、醒面。一般25分鐘即可醒面松扦。若天氣不好,濕度較大,可延長到30分鐘;若光照太強(qiáng),則20分鐘即可。

    5、拉制。拉制時(shí)要平均用力向外慢慢伸張。拉到180厘米左右時(shí),把兩根竹扦插放在上下鑿有孔眼的框架上,然后用風(fēng)吹晾干,切忌日曬。
編輯:foodqa

 
分享:
關(guān)鍵詞: 制作 空心 掛面
 

 
 
推薦生產(chǎn)技術(shù)
點(diǎn)擊排行
 
 
Processed in 0.099 second(s), 16 queries, Memory 0.91 M
51La
主站蜘蛛池模板: 成人免费看吃奶视频网站 | 伊人黄网| 精品欧美无人区乱码毛片 | 麻豆免费看| 男男GAY亚洲帅哥在线 | 免费高清一区二区三区 | 中文字幕久久久久一区 | 一区二区三区在线视频 | 无码国产玉足脚交极品网站 | 中文字幕一区二区三区av | 国产成人精品免费视频大 | 天天色宗合 | 神马久久精品综合 | 久久另类 | 日韩一区二区三区四区在线 | 欧美一区二区三区久久精品视 | 亚洲国产成人综合一区二区三区 | jizz国产精品网站 | 一本到不卡免费一区二区 | 久久久久免费视频 | 亚洲日韩在线中文字幕第一页 | 久草www| 少妇情欲一区二区影视 | 免费又色又爽又黄的成人用品 | 女人久久久| 五月天婷婷影视 | 伊人国产在线播放 | 国产一级片播放 | 韩国公妇里乱片A片 | 国产91一区二区在线观看 | 国产又爽又黄又爽又刺激 | 欧美男同gay做受gay网站 | 亚洲国产精品久久亚洲精品大牛 | 在线a网 | 狠狠色狠狠色综合久久 | 国产第二区国产一级片播放 | av网站免费在线播放 | 国产实拍会所女技师在线观看 | 久久靖品 | 91视频日韩| 亚洲一区二区三区网站 |