中文字幕欧美一区二区_久久精品国产亚洲77777_91在线?清?看_狠狠干妹子_人妻夜夜爽爽88888视频_97综合网

食品伙伴網服務號

佛桃酥果

放大字體  縮小字體 發布日期:2005-04-07

原料配方
富強粉750克 豆沙餡565克 凍白油245 瓜仁25克 山楂150克 雞蛋1個 各種食用色素少許

制作方法
1.將富強粉375克過羅,倒在案上開窩,加入凍白油57克、清水150克,用手將油水混合均勻后,摻入面粉與油水混合均勻,擦勻擦透摔到光滑,放一旁餳約10分鐘即成皮面待用。

2.將富強粉375克倒在案上過羅,加入凍白油188克,與面粉摻勻擦透放一旁餳置即成心面待用。

3.將豆沙餡摻入瓜仁、山楂(切成小粒),揉成山楂豆沙餡,放入冰箱待用。

4.將皮面放在案上用手摁成中間稍厚的大圓片,再將心面團放在皮面大圓片中央,用雙手托起包成圓球狀,放案上用手輕輕摁扁,再用酥槌或搟面杖搟成長方片(搟得要薄),將片的兩端邊用刀切下,放在片的中間,將片卷成卷,在卷的合縫處,輕輕摁扁揪劑(劑大小根據需要而定),包入山楂豆沙餡成圓球狀,餳約5~10分鐘待用。

5.將包好餡的圓球揉成長圓形,一端制成桃形,在桃嘴處抹點食紅色素。另一端稍摁扁,順方向切4刀(在摁扁處切),即成5條,將其中3條彎曲回去成佛手形,再在刀口上部用刀背輕輕摁一橫溝,便成佛手,整齊地碼放在烤盤里。將雞蛋去殼倒入碗內(同時去掉蛋清),用筷子將雞蛋打稀成液體,用排筆蘸蛋液輕輕刷在佛桃的中間即可,再用酥條加上綠色制成葉,墊粘在佛桃底部。

6.先將爐溫預熱到200℃,將烤盤放進烤箱內,同時將爐溫調到108℃,烤約15~20分鐘即熱。晾涼后取出待食。

7.制豆沙餡:用紅小豆500克、白糖600克、花生油250克、玫瑰糖50克、面粉90克。先將紅小豆洗凈,煮爛或蒸爛過羅去皮,再用袋過濾成沙。將鍋刷洗干凈,少放點花生油,然后放入豆沙、白糖,用小火邊炒邊用鏟子攪動,以防糊底,待糖溶化沙變稀時,改用大火。鍋內沙和糖開鍋外濺時,改用小火(防止燙手或其它部位),炒至水分蒸發、豆沙變稠時,放入部分花生油,將油炒進沙里,再逐次將油全部放進去,然后再下入玫瑰糖,改用小火或關火,最后用羅往鍋內篩入面粉,邊篩邊鏟動,面粉全部下入后,出鍋晾涼后即可使用。

產品特點 酥香可口,形狀美觀,豆沙味濃。

 
分享:
[ 網刊訂閱 ]  [ 生產技術搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦生產技術
點擊排行
 
 
Processed in 0.196 second(s), 58 queries, Memory 1.05 M
51La
主站蜘蛛池模板: 久久久久久久久久久美女 | 青春草91| 成人片黄色大片 | 久久综合免费视频影院 | 久久的色 | 欧美成人国产 | 日韩av成人| 午夜精品二区 | 中文字幕亚洲综合久久菠萝蜜 | 男人久久久 | 免费在线看片网站 | 久久精品中文骚妇内射AV | 日本中文字幕一级片 | 欧美一区二区三区a | 国产中文字幕一区二区 | 国产成人久久综合777777麻豆 | JAPANESE人妻中文字幕 | 16p亚洲| 成人黄网视频在线观看 | 久久久久人妻一区精品 | 亚洲性AV网站 | 亚洲国产精品乱码一区二区三区 | 日韩欧美亚洲国产精品字幕久久久 | 成人国产在线观看 | 欧美大人和孩做爰aⅴ | 国产999精品久久 | 国产永久免费观看 | 欧美伊人久久 | 亚洲AⅤ人片在线观看无 | 九九欧美| 日韩精品在线免费视频 | 国产精品乱码久久久久 | 亚洲网一区二区三区 | 国产成网站18禁止久久影院 | 国产在线一区不卡 | 亚洲欧美国产日韩精品 | 亚洲人妻古典系列 | 涩涩亚洲乱码精品 | 任你躁国产老女人 | 国产黑丝美女av | 一级爰片 |