池塘養蟹，水質的好壞至關重要，它不僅影響河蟹的生長速度、成活率的高低，同時也影響成蟹的個體規格，飽滿程度，以至影響經濟效益。此時正是河蟹的生長旺季，調節好水質尤為重要。

首先要知道水質的好壞，一般黃褐色、淡褐色、淡油綠色的水質較好；暗綠色、藍綠色的水，水質趨于變濃變老，有變壞危險；而若呈紅棕色、茶褐色、黑色，則水開始變壞；水若混濁，有氣泡冒出，水帶苦而腥，呈黑褐色、鐵銹色、銅綠色浮膜等，說明水質很差。調節方法：

1、加注新水：首先調節好水位，夏季水深保持在1～1.5米，秋季保持在1.3～1.5米。其次要定期換水，夏初每10～15天換水一次，每次換水1/3；6～9月份每周換水一次，每次換水1/3～1/2。換水時要注意水質新鮮。

2、栽植水草：水草既是河蟹的附著物，又是其棲息、蛻殼的隱蔽場所，還能吸附水中的肥料及遮擋陽光等作用。栽植水草主要有水花生、苦草等，栽植面積可占池水面積的30%。

3、開增氧機：精養高產池可安裝增氧機調節水質。用增氧機要堅持“三開兩不開”。即：晴天中午開機，陰天時次日清晨開機，陰雨連綿或水肥蟹多時半夜開機；傍晚不開機，陰雨天白天不開機。

4、適時施肥；水質較瘦時，適時用化肥如尿素、過磷酸鈣等，可較好地調節水質。但不要施有機肥。