硫酸銅屬重金屬鹽類，在水產養殖上主要用于殺滅寄生于水產動物體表上的鞭毛蟲、纖毛蟲、吸管蟲等寄生蟲，以及控制池塘中有害藻類的生長繁殖等。但硫酸銅對水產養殖動物具有較強的毒性。其毒性與水溫、溶氧、鹽度等密切相關。如果在淡水養殖南美白對蝦時使用不當，則極易引起南美白對蝦中毒死亡。因此，在淡水養殖南美白對蝦時應慎用硫酸銅，防止南美白對蝦中毒死亡。