2、苗種投放。人工養殖以金錢蛭（俗稱牛螞蟥）為好，此外也可投放茶色蛭。苗種可在稻田、池塘、溪流、叢林中捕捉。每立方米可放養1萬條左右。選種標準是：健壯、無傷、規格大（20-30克最好），這樣的螞蟥產卵量多，孵化率高，放養10個月即可加工出售。　　

 

       3、餌料喂養。螞蟥主食螺、蚌、蛙、龜鱉、蚯蚓以及哺乳類動物的血液。人工飼養可利用各種血拌飼料、草粉，甚至糞便等，每畝還可一次性投放活螺25公斤左右，讓其自然繁殖，螞蟥自由取食。動物血一般每星期喂一次。具體作法是：把豬、牛、羊等動物血凝塊放入池中，每隔5米放一塊，螞蟥嗅到腥味后很快會聚攏來，吸食后自行散去。　　

 

       4、管理技術。一是調節水質：螞蟥雖能在污水中生長，但由于人工養殖密度高，故水質宜保持清新，同時要保證一定的溶氧量。當水中含氧量低于2毫克/升時，螞蟥會浮出水面并出現不安現象。夏季水溫高，要注意適當換水。二是越冬管理：螞蟥冬季蟄伏，早春放養的一般已生長良好，可加工出售。捕撈時先放完水，然后用網撈起。選個體大、生長健壯的留種，每畝應留10-15公斤，集中投入育種池內越冬。冬季保溫池氣溫15℃以上時，螞蟥就能攝食生長。飼養池水溫在15-30℃時，螞蟥生長良好，在10℃以下停止攝食，35℃以上影響生長。　　

 

       5、繁殖。螞蟥繁殖快，再生力很強。人工養殖的螞蟥，卵繭產于飼養池平臺水邊的泥土中，呈卵圓形。每條螞蟥一次產繭4個左右，繭產出后約16-25天孵化出小螞蟥。小螞蟥生長迅速，在孵化后一個月內平均增長20毫米長。