寒冬季節，4-5年生以下的果樹，如蘋果、梨、桃、柿、核桃、板栗等，抗寒能力稍差，易遭受不同程度的凍害，造成樹體受損或死亡。現介紹以下防凍方法供選擇：

1、蘸磷栽植：在移栽果樹時，把苗木的根部浸入用1.5公斤過磷酸鈣、50公斤水、10公斤粉末狀黃泥配制而成的磷液中，浸30分鐘后再栽植，防寒抗凍效果較好。如果在浸蘸磷液后，再蘸一些ABT生根粉液，防凍效果更佳。

2、適度修剪：晚秋或初冬時節，對當年或先前栽植的幼樹，可適當修剪枝葉，以減少養分消耗，增加積累，提高抗寒防凍能力。

3、短時假植：新采購來的果樹苗，遇上冰凍天氣不能定植時，可集中假植于背風向陽地一段時間，待翌年春暖時節再行定植。

4、控制旺長：后期肥水過多，尤其是偏施氮肥，易貪青徒長，降低抗寒力。因此，前期要促，增強積累，后期要控，減少澆水，適量施磷鉀肥，以防徒長，提高抗寒力。

5、合理負載：幼樹如結果過多、過早，易削弱樹勢，引起凍害和病蟲害發生。所以要疏花疏果合理負載，同時及時采收，防病蟲保葉片，使樹體增加養分貯藏，提高抗凍能力。

6、圍埂擋風：在幼樹的西北方距根50厘米處，堆圍高50厘米左右的半圓形擋風埂，目的是保護根頸不受凍。

7、埋土防寒：上凍前，把能拉倒的1-2年生幼樹埋土。方法是將幼樹向著迎風面輕輕按倒埋成土堆，以不露枝、不透風為原則，埋后用鐵锨輕輕拍實。

8、覆草施肥：不能壓倒的幼樹，可在樹下（即樹冠周圍）覆蓋厚10-20厘米的秸稈、落葉、綠肥等，同時撒施20公斤的有機肥（如草木灰、糞肥等），以穩定和提高地溫。

9、纏草培土：入冬前，用麥秸、稻草包扎枝干，或做成草把緊纏樹干、大側枝，纏扎好后，在樹干基部培土。春天應及時撤土，以提高地溫，促進根系活動。

10、早灌凍水：在土壤封凍前澆水，可調節土溫。時間以日消夜凍時為宜，水量以入夜前滲完為好。冬灌后，最好覆草，也可對地表淺鋤，減淺凍層，防止水分蒸發。

11、清除積雪：下大雪時，最好及時搖動樹體，抖落枝干上的積雪，避免壓傷枝條，減少凍害。

12、高接換種：采用當地樹苗高接，或在抗寒中間砧上高接，都可提高抗寒能力。高接換種是寒冷地區栽培果樹抗凍的有效措施。

13、枝干涂白：冬季給果樹涂白，可增強反射光，使日夜溫度穩定，避免日灼夜凍。涂白劑常用生石灰5公斤、食鹽1公斤、水15公斤、大豆面0.25公斤配制而成。

14、纏膜涂油：封凍后，在幼樹主干涂抹動物油（如熬好的豬油），然后在樹干上纏塑料膜，于翌年4月前解除，可抑制樹體水分蒸發，能有效地防止抽條。

15、噴保護劑：沒有纏草纏膜的幼樹于冬前11月及早春2-3月，噴5倍石蠟乳化液，或150倍羧甲基纖維素等保護防凍劑2-3次，以封閉枝條氣孔，減少水分散失，預防抽條。

另外，對受凍果樹，要加強土壤管理，施氮肥促新梢前期生長；修剪時除剪去凍死部分外，盡量輕剪，對徒長枝摘心，以盡量保留多的葉面積；及時防病蟲，并噴灑抑制劑，避免再次受凍；對根頸受凍的果樹，應進行橋接或根接，以恢復樹勢。