一、冬春茬黃瓜栽培

    1、育苗選擇耐低溫、耐弱光、抗病豐產的津優30號、津綠3號。11月20日播種，采用地膜增溫，出苗采取分段變溫處理，撤去地膜。定植前降溫煉苗，噴百菌清防治病蟲害。

    2、定植施足有機肥，畝用10000公斤，磷酸二胺35～40公斤，硫酸鉀10～15公斤。深翻整平后做畦。幼苗4葉1心時定植（次年1月中旬），采用大行80厘米，小行50厘米，株距25～30厘米，畝保苗3500株。

    3、定植后的管理

    ①溫度前期以促根為主，白天溫度在25～30℃，夜間溫度在15～20℃，深冬季節白天溫度在28℃，夜間不低于10℃。進入結果期，白天在30℃，夜間不低于12℃，溫度調節主要用揭蓋覆蓋物的早晚、覆蓋物的厚薄來調節，并注意及時通風排濕。

    ②肥水定植后澆1次緩苗水，3天后覆地膜，至結瓜前不旱不澆，采取以促根控秧為主，如澆應以小水為宜，切不可大水漫灌。進入結瓜期，植株營養生長和生殖生長并進，養分消耗大，肥水需求量大，此期應根據天氣和土壤變化，7～12天澆1次水，隨水畝施三元復合肥30公斤，進入4月份每隔3～5天澆1次肥水，并根據瓜秧生長情況，適當追施部分尿素，保持瓜與秧生長正常。

    二、韭菜栽培

    6月上旬黃瓜拉秧后，揭下棚膜，整地施肥后，做畦，在溫室內播種韭菜。

    1、品種選擇宜選用葉片寬厚、直立性強、抗病、耐低溫的高產品種，如河南791、浙江雪韭。

    2、播種用溫水浸種催芽，當種子露白時即可播種，條播、撒播均可，畝用種5公斤。

    3、出苗后的管理播種前保持土壤濕潤，出苗后保持畦面見干見濕。立秋之前一般不追肥，但葉色較淡，長勢不旺，可結合澆水畝追三元復合肥15公斤，立秋到處暑之間，可結合拔草進行中耕，畝追磷酸二銨45公斤。9月下旬割第1茬。

    4、扣棚10月下旬覆蓋棚膜，為防高溫危害，可將棚前放風口棚膜揭開。夜間見有霜凍時放下。白天保持25℃，夜間8～12℃，室溫降到6時℃，開始蓋草苫。一般割1～2茬。畝收益4000元。11月下旬刨除韭根，翻地曬地，為下茬黃瓜種植作準備。